民以食为天，食以安为先。为推进食品安全“两个责任”包保督导工作走深走实，近日，经开区区、乡、村（社区）三级包保干部率先垂范，组成多个督导组赴辖区包保食品企业、学校（食堂）开展实地督导，广泛听取相关部门、企业的意见建议，有序开展包保督导，督促全区食品生产经营企业落实主体责任。

经开区区工委、管委会领导已全部深入各自包保企业调研督导包保主体食品安全工作，实地查看了食品安全责任信息公示、企业管理制度建立、原辅料进货查验记录等内容，并就“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制、食品安全总监和食品安全员配备等与各自包保督导的主体责任人进行深入交流，要求食品企业、学校（食堂）时刻绷紧食品安全这根弦，切实把好食品安全的每一道关口。

为推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实见效，经开区食安办召开全区食品安全“两个责任”工作紧急调度会，对全区五个乡、镇（管理处）下达督办函，确保每位包保干部了解两个责任的重要性，对“两个责任”现场讲解，对督查过程中发现的问题进行现场指导，对督导过程中存在的细节问题做好解答。包保干部对照任务清单对包保食品经营主体开展督导，督促经营单位做好完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和加强宣传培训等关键环节，实现“精准防控、末端发力、终端见效”，持续提升食品安全综合治理水平。

区食安委和乡、镇（管理处）食安办督查组按照下督一级的原则，对包保干部履职情况开展专项督查，截止3月6日，全区、乡、村三级362名党政干部与2780家食品生产经营主体的包保责任已全面明确到位，全区《食品安全责任与任务承诺书》签订率和首轮督导任务完成率均实现了100%。