依据《岳阳市2020年食品安全监督抽检计划》，汨罗市场监管局迅速召开专题会议，部署开展2020年食品安全监督专项抽检工作。

此次食品安全抽检以“四个最严”为根本，从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，紧盯高风险食品，高风险指标，高风险区域等安全问题，以让人民吃的放心为目标，贯彻落实岳阳市市场监管工作会议精神，坚持以问题为导向，落实“双随机”抽检、广泛覆盖、各有侧重、检管结合、创新监管、上下联动的原则，提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次，加大对农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等为重点项目等指标的抽检力度，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步落实企业食品安全主体责任，确保我市食品产业健康有序发展。

此次抽样场所主要在城乡结合部、农村地区的农贸市场、商场、超市、便利店、小食杂店，以食用农产品为主，不涉及生产加工预包装食品，主要对市场销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品进行抽检。