5月25日上午，岳阳市政协副主席李文来临湘市开展食品安全“两个责任”包保督导，重点深入临湘市第二中学、临湘市第六中学、临湘市第一中学和临湘市尚善餐饮管理有限公司4家A级包保主体督导检查。临湘市政协主席彭海云、临湘市人民政府副市长杨善等领导陪同，岳阳市市场监督管理局副局长刘正光参加。

　　临湘二中、临湘六中、临湘一中3所学校师生就餐人数共达1.1万余人，督导组到学生食堂详细了解食堂饭菜制作程序和从业人员资质状况，并询问了食堂日常就餐人数、食谱营养搭配、饭菜价格等情况，要求学校严把食材采购关口，严格做好索证索票和进货查验，规范食品加工制作流程，确保师生用餐安全。同时，要认真宣贯《反食品浪费法》，努力制止餐饮浪费、大力倡导节约新风。

　　临湘市尚善餐饮管理有限公司主要为本市幼儿园配送膳食。督导组先后查看了原材料加工间、烹调间、分餐间、洗消间，对该企业生产过程、环境卫生进行了全面检查，并详细询问企业主要负责人关于“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制的运行情况，要求企业切实履行食品安全主体责任，强化诚信自律、守法经营意识，为师生提供安全、放心、营养的餐饮食品。

　　李文副主席强调相关部门要严格落实食品安全“两个责任”，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯全流程、各环节，严格管理落实责任，规范操作，精细服务，加强对食品安全问题的查处力度，优化营商环境，切实守护师生们舌尖上的安全，努力增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。