11月16日-11月20日,华容县食安办3个考核组对县各乡镇(管委会)和食安委成员单位进行为期5天的实地考核,考核采取查阅资料、现场检查的方式进行。
查阅资料。根据14个乡镇的食安创建考核细则,逐条查看,现场询问,记录问题,做好汇总。
现场检查。随机抽查乡镇区内的食品生产企业、学校、餐饮店的监管情况;检查市场监管所、农产品质量安全监管站建设和履行职责情况。
今年是食安创建的收官之年,压实考核任务至关重要,所谓“打铁还需自身硬”,只有创建工作做得扎实,才能通过年底省级食安创建的终极考核,同时也助推全县食品安全水平更上一层楼。