近日，华容县县委书记陶伟军，县委副书记、县长周鹏等县级包保干部以现场调研、听取报告、询问交流等多种形式开展食品安全督导工作，详细了解食品安全主体责任落实、风险隐患排查防控和企业生产运营等情况，进一步压紧压实食品安全属地干部的“包保责任”。

督导过程中，包保干部对照任务清单督导检查，宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业强化食品安全主体责任，建立落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全风险机制，督导落实食品生产经营单位的食品安全“主体责任”。

县委书记陶伟军督导华容县一中食堂食品安全工作

在湖南锦瑞食品有限公司，陶伟军指出，食品安全无小事，需常抓不懈、久久为功。企业要严格落实主体责任，进一步健全食品安全管理制度，严把食品采购、加工、检验、运储等关口，确保企业主体责任落实落细，切实守牢食品安全底线；监管部门要扎实做好日常监管、督导检查、应急处置、宣传培训等工作，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，不断提高食品安全保障水平。

县委书记陶伟军督导湖南锦瑞食品有限公司食品安全工作

陶伟军强调，落实食品安全“两个责任”工作机制是贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神的具体体现，是防范化解食品安全风险隐患的重要举措，包保干部要以实地督导、电话督导、集中汇报等方式相结合，确保责任落实。市场监管部门要充分发挥职能作用，进一步加强监管检查和业务指导力度，深入排查各类风险隐患，督促企业严把食品安全关，切实筑牢食品安全防线。

县长周鹏督导湖南省洞庭明珠食品有限公司食品安全工作

在湖南省洞庭明珠食品有限公司，周鹏叮嘱负责人要高度重视食品安全，履行好企业食品安全第一责任人责任，充分发挥食品安全总监作用，加强管理，严防食品安全事故的发生。监管部门要加强执法检查力度，不断提高食品安全治理能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

县委常委、纪委书记、监委主任候选人李强督导万庾中学食堂

据了解，自食品安全包保督导工作开展以来，华容县县、乡、村共615党政领导干部包保5938家获证食品生产、经营主体，认真对照“三清单一承诺书”内容进行逐项梳理，理清各级包保事权，食品安全属地责任得到有效落实，食品安全主体责任得到进一步强化。

下步，华容县将继续深入推进食品安全“两个责任”落实落细，以更细措施、更实工作、更严作风，推动落实“两个责任”走深走实，严格管理每一环节，时刻紧绷食品安全这条弦，切实落实好企业主体责任，为人民群众“舌尖上的安全”提供更扎实的保障。