秋季学期开学，由于季节转换，学校食品安全风险较高，加之新冠病毒疫情防控，对学校食品安全管理工作提出更高要求。县市场监督管理局进一步细化工作要求，强化工作措施，维护广大师生“舌尖上的安全”。

压紧压实食品安全主体责任

严格落实学校食品安全校长负责制，学校食堂要严格落实餐饮服务操作规范，重点对学校食堂的环境卫生、原材料采购、进货查验、索证索票、加工过程、食品留样、餐具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查，切实消除食品安全隐患。

提升学校食品安全监管水平

督促学校及校外供餐单位和学校周边食品经营者严格落实主体责任，严格落实学校食品安全“四查”制度，认真落实“四个最严”的要求。

落实疫情防控常态化管理

继续加强对学校食堂从业人员岗前测温、上岗时佩戴口罩的管理；每天对食品加工和就餐场所的地面、墙面、餐桌椅、食梯、门把手等物表进行消毒；采取错时错峰就餐、单桌同向就餐、加装隔板等措施要求；倡导固定个人餐具、自备餐具或使用一次性餐具。

截至目前，该局共出动执法人员557人次，检查学校食堂508家次，检查校园周边食品经营商户726户次，对发现的问题及时落实整改。