为贯彻落实国务院、省、市食安委关于食品安全“两个责任”机制工作部署，1月10日，县政府副县长朱远深入负责包保的平江县德建食品有限公司、平江县立仁食品有限公司、湖南省双仔食品有限公司等14家食品生产经营单位开展督导检查，宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业强化食品安全主体责任，建立落实食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度机制。县政府办，县市场监管局、三市镇相关负责人参加督导。

督导组深入企业生产车间，对照包保任务清单，详细了解进货查验、生产过程控制、出厂检验等有关情况，现场对企业完善食品安全管理体系、落实常态化安全防控、强化应急处置、加强食品安全宣传培训等要点开展督查，全面了解食品生产企业安全状况。

同时检查食品安全总监、食品安全员配备以及责任落实情况，仔细查阅 “日管控、周排查、月调度”台账。朱远副县长强调，食品安全事关广大群众生命安全和身体健康，是企业持续发展的生命线，必须严把食品生产每个关口，按照食品安全风险管控清单内容，做实做细“日管控、周排查、月调度”工作，牢牢守住食品安全底线;要加强日常监管和执法检查，增强服务意识，积极组织包保政策解读和宣传贯彻，加强包保干部与食品安全管理人员业务培训，通过严格监管、精细服务、规范操作，扎实推动末端发力、终端见效的工作目标落地落实;要加强合作，密切配合，做好包保干部与包保主体的衔接工作，压紧压实属地管理责任与企业主体责任，积极防范、排查、化解食品安全风险，全力保障岁末年初食品安全，确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。