12月13日，省市场监管局召开部分大型商超连锁企业和市场食品安全监管工作座谈会，探讨如何做好新形势下食品流通领域安全监管工作。省市场监管局党组成员、副局长陈跃文出席会议并讲话。

座谈会上，各企业参会代表围绕“落实食品安全主体责任”进行交流发言，并对食品安全监管工作提出相关建议。食品经营处负责同志通报了前期暗访督查中发现的一些食品流通领域普遍性问题，并提出整改建议。

陈跃文充分听取了大家的意见和建议，对下阶段食品安全工作提出三点要求。一是认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。食品安全源头在农产品，食品安全基础在农产品，必须把农产品质量这个源头抓好；坚持“产”出来和“管”出来两手抓，落实生产经营者主体责任，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平；牢牢把紧食用农产品进入市场的第一道关口，不断健全食品安全治理体系。二是总结经验，切实增强食品安全工作的针对性和靶向性。我省全面实施食品放心工程，深入开展食品安全专项整治，食品市场秩序得到进一步好转，食品安全状况明显好转。在全面建成覆盖省市县乡四级的食品安全监管体系基础上，加大监督抽检力度，大幅度增加食用农产品抽检数量和频次，抽检结果实时公布。今年9月，省市场监管局、省农业农村厅等4部门紧贴“不忘初心、牢记使命”主题教育，专门开展农产品质量专项整治行动，确保食品安全工作经常抓、抓经常。三是再接再厉，齐抓共管食品安全工作。按照“四个最严”要求，建立完善本地区食品及食用农产品风险项目清单，把农贸批发市场、商超连锁企业食品安全规范管理作为推进食品安全治理体系和能力现代化的重要基础工作来抓。持续开展酒类产品专项整治，重塑湘酒品牌，规范酒行业健康有序发展。建立产地准出和市场准入有效衔接，积极引导销售者优先采购、市场优先放行具备产品质量合格凭证的食用农产品上市销售。

省内30余家规模以上农贸批发市场、大型商超、食品流通企业负责人，长沙市、株洲市、湘潭市市场监管局相关负责同志及省食品流通行业协会、酒业协会、饮用水协会等负责人参加座谈会。（供稿：食品经营处）

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