“习近平总书记说，只有切实把保证食品安全的政治责任担在肩上、系在心上、落实到行动上，让人民吃得放心、安心，才能真正守住人民的心。”5月16日上午，在道道全粮油岳阳有限公司，市市场监督管理局党组书记、局长李青松正在为全市部分食品生产企业的主要负责人和食品安全总监、全市市场监管系统食品生产安全监管人员，进行食品安全专题宣讲。

　　为深入学习宣传贯彻习近平总书记考察湖南重要讲话和指示精神，引导全市广大党员干部群众把思想和行动统一到习近平总书记重要讲话和指示精神上来，将力量凝聚到实现总书记对湖南工作的重要指示要求上来，根据市委统一部署，我市组织开展了习近平总书记湖南考察重要讲话和指示精神食品安全专题宣讲。

　　宣讲以“坚定不移沿着总书记指引的方向前进”为主题，围绕习近平总书记考察湖南的基本情况、重大意义展开，着重阐述了总书记考察湖南的主要背景、总书记考察湖南的重要论述和总书记重要指示精神的贯彻落实；同时结合岳阳食品产业发展和食品安全监管实际，深入学习了习近平总书记关于食品安全工作的系列重要论述，对全市食品安全工作进行了周密部署。

　　食品安全，一头连着每一个人的身体健康，一头连着质量强国的国家战略，既是民生问题，更是发展问题。宣讲中指出，全面提升食品安全监管水平，要科学制定食品安全风险管控清单，解决“干什么”的问题；要合理设置食品安全管理人员，解决“谁来干”的问题；要注重把“日管控、周排查、月调度”工作机制与原有食品安全管理制度结合，解决“怎么干”的问题，加快建立健全党政同责、企业主责、部门监管、行业主管、社会共治“五位联动”治理体系，提升从农田到餐桌全过程监管能力。

　　“这样的宣讲主题突出，形式新颖，很接地气，深受欢迎。”道道全粮油股份有限公司总经理黄斌文说，深入学习宣传贯彻习近平总书记考察湖南重要讲话和指示精神，开展食品安全专题宣讲正当其时，是贯彻落实习近平总书记重要指示精神、坚持“1376”总体思路的有效途径，对食品安全监管部门和食品生产企业扛牢保证食品安全的政治责任有着巨大的指导意义。

　　宣讲要求，全市各级市场监管部门要认真学习领会，坚定不移沿着习近平总书记指引的方向前进，准确把握时代方位和形势变化，锚定“三高四新”美好蓝图，坚持“1376”总体思路，充分发挥市监管职能，切实维护市场秩序，助力岳阳加快构建“1+3+X”现代化产业体系，切实把习近平总书记的关心厚爱和殷殷嘱托传遍巴陵大地，转化为建设“七个岳阳”的强大动力和实际成效，为奋力谱写中国式现代化湖南篇章贡献岳阳市监力量。（供稿：陈智慧）