9月23日晚,市市场监管局联合楼区市场监管局开展校园周边食品快检专项行动,将食品安全快速检验车开进岳阳楼区奇家岭岳磁街(湖南理工学院周边),现场检测现场公布结果,全力护航师生食品安全。
夜幕降临,华灯初上。岳磁街热闹非凡,奶茶、火锅、烧烤……各种美食琳琅满目,吸引了众多学生与市民前来品尝。
“你好!请出示营业执照和健康证!”“请提供一下今天的食材样品,谢谢配合!”
当晚,执法人员对该街道的喜茶、重庆鸡公煲、BT烤翅、天天美食等商铺以及多个流动商贩的食材进行现场采样,通过利用快检车上相关食品检测仪器,对烧烤肉制品、面筋、卤肉制品、蔬果、腌制类牛羊肉、水产品等食品开展抽样、处理、检测,重点检测这些原材料中的农药残留、瘦肉精、氯霉素、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐等多项食品快检常规项目,并在群众监督下将检测结果进行公示、登记。
经过2个多小时的检查检测,执法人员共进行食品安全快速检测16批次,检测结果全部合格。此外,检查过程中,执法人员还对其他商户从业人员健康管理、经营场所卫生情况、库存食品原料清查、食品加工制作管理、食品留样制度落实等情况进行了全面检查,对发现的问题当场下发整改通知书,并责令迅速整改到位。
“现场检测、结果透明,这种方式太好了,让食品安全看得见、摸得着。我们放学很喜欢来这里吃东西,现在放心多了。希望这样的活动多来几次!”正在买奶茶的大二学生卓然对此连连点赞。
“咱们的食品快检车具有流动、便捷、实用的优点,是一个食品安全‘流动检测室、实验室’,可以在30分钟内出来检测结果,不仅增强了基层食品安全检测能力,也为保障人民群众食品安全提供了重要的技术支撑。”市市场监管局抽检监测管理科科长吴敏介绍,接下来,市监部门将进一步让快检车发挥好食品安全的“侦察兵”作用,把车开进集市现场、农贸市场等重点领域开展检测,成为打击食品、食用农产品违法违规行为的有力科技“法宝”,切实保障广大人民群众的饮食安全。(供稿:吴敏 陈智慧)