近期,君山区市场监督管理局组织召开落实特殊食品安全主体责任专题培训会,辖区内60余家药店、母婴店单位负责人参会。
此次培训内容紧密结合实际、重点突出。围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,解读“日管控、周排查、月调度”工作机制。针对药店和母婴店,详细讲解保健食品等特殊食品在专区专柜设置、进货查验等方面的规范与风险点。会中,还发放《特殊食品科普宣传手册》等宣传资料100余份,为企业常态化学习与自查提供工具。
此次培训强化了特食食品安全责任意识,深化了对特殊食品工作的认识,后续将自查整改,落实管理制度。
会上,该局负责人强调,各经营单位要树立食品安全第一责任人意识,落实法规制度,守护群众“舌尖上的安全”。并表示后续将持续加强监督检查与指导,推动特殊食品安全主体责任落实,营造安全、放心、节俭的食品消费环境,为群众的健康和社会的可持续发展保驾护航。