鉴别保健食品的真伪，主要有以下6个方法：

1. 购买保健食品确保通过正规渠道购买；

2. 看有无“小蓝帽”标识，这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特制标志；

3. 看包装是否规范，有无清晰的或无法识别的部分；

4. 看GMP认证标志：GMP是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范，是我国药品和保健品生产的强制项目；

5. 看成分表：消费者要仔细看产品成分说明，大家购买时一定要看仔细；

购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。目前市场上存在原卫生部（1996年11月至2003年7月）和原国家食品药品监督管理局（2003年10月之后）批准的保健食品产品。原卫生部批准的国产保健食品批准文号为“卫食健字+(年代号)+顺序号”，进口保健食品为“卫进食健字+(年代号)+顺序号”或“卫食健进字+(年代号)+顺序号”，下面有“中华人民共和国卫生部批准”字样；原国家食品药品监督管理局批准的国产保健食品批准文号为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”，进口保健食品为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”，下面有“国家食品药品监督管理局批准”字样。每个保健食品批准文号只能对应一个产品，如果消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的情况，务必谨慎，可以登陆国家市场监管总局网站（http://samr.saic.gov.cn/）“数据查询”栏目查询产品的真实情况。

     6.请认准以下标识：

2003年以前的国产及进口保健食品批准文号、保健食品食品标识为：

国产保健食品标识（2003年前）

进口保健食品标识（2003年前）

2004年以后国产及进口保健食品批准文号、保健食品食品标识为：

国产保健食品标识（2004年后）

进口保健食品标识（2004年后）