中秋佳节即将来临， 象征着团圆和幸福的月饼也迎来了新的消费高峰期。为保证购买到实惠放心的月饼，我中心特此提醒广大消费者，选购月饼要注意四“要”：

一、要看包装。消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，选择简洁、安全、环保材料的月饼包装，标准的月饼外包装应包含以下五点内容：(1) 生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上；(2) 产品执行标准是否明确标识；(3) 配料表、净含量等指标是否明示；(4) 保质期、保存期及生产日期是否标明；(5)包装盒是否完好无损，看单块月饼包装是否完好。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性；不能只标商标名称、奇特名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料，是否标明色素、香精、防腐剂等。此外，消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号， 避免购买到“三无”产品。 同时，建议不要购买过度包装、强制搭售的违法食品。国家标准规定，月饼不得多于三层包装，包装成本不能超过月饼出厂价格的25%，同时不得搭售茶叶、 酒类等其他商品。过度包装不仅虚增价格、 浪费资源，强制搭售商品也侵害消费者的合法权益。

二、要选厂家。尽量选择正规的或具有一定知名度的月饼生产厂家。 尽量不要购买夜市、地摊等小商小贩出售的月饼。对一些现做现卖的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁，加工原料是否合格卫生，应多从安全方面考虑，别只图便宜不问质量。

三、要重质量。要注意查看月饼的内在质量。主要查看月饼形状、色泽和口味等。优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅；劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重；优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质；劣质月饼 皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含有杂质异物；优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味；劣质月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质；优质月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽；劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

四、要索票据。一旦出现质量问题，发票就可以作为维权凭证。若是发现月饼质量有问题，应及时向工商、质监等部门投诉。另外，月饼保存时要置于阴凉干燥处，避免高温和阳光直射；同时注意保存日期、保质期。

                                                           岳阳市工商局12315指挥中心

                                                2014年8月26日